«Супермаркет» с отходами

В Великобритании открылся первый магазин-супермаркет с «пищевыми отходами». По сути там продаются продукты из мусорных баков, которые до мусорных баков не дошли. Это просроченные или вот-вот истекающие по сроку годности продукты из обычных продуктовых магазинов, разная уценка с поврежденной упаковкой, не проданная готовая еда из лавок и ресторанов, разные неликвиды и так далее. Причем супермаркет эти продукты не покупает, а просто забирает, организуя доставку за свой счет. Ну и в магазине продукты не продаются, а отдаются по схеме «pay as you feel» (заплати столько, сколько захочешь)…

В итоге схема достаточно успешно работает, пожертвования покрывают все затраты и даже остается хозяевам на конфетки.

Тема очень хорошая: тонны пригодных еще для употребления продуктов просто выбрасывались. Теперь же они могут попасть на столы к тем, у кого туго с деньгами. В выигрыше остаются все: и крупные ритейлеры, которые избавляются от «мусора», и публика, которая экономит на продуктах, и хозяева магазинчика, которые получают деньги.